Hvor lang tid at stege en 150 lb gris?

Hvor lang tid at stege en 150 lb gris?
Ristning en 150 lb gris bør tage mindst 6 timer (måske så længe 7 eller 8 timer). Dens ikke sandsynligt, at ydersiden vil blive overcooked da svinekød er sådan en fedt kød. Check den indre temperatur i den tykkeste del af grisen med et termometer. Dens sikkert at spise, når dens serveres ved 145 F.