Hvor længe skal du stege et lam?

Hvor længe skal du stege et lam?
Ristning tider for Lamb Forvarm ovnen til 160 ° C (325 ° F) og bruge disse madlavning gange for at forberede en stege, der er fugtig, bør bud og delicious.Your stege dækkes med folie for første halvdel af ristning time.3 til 5lb Joint 1½ til 2 hours5 til 7 lb Joint 2 til 2½ hours7 til 10 lb Joint 2½ til 3 hoursLamb kan tages ud tidligere, hvis du foretrækker sjældne (blodig) kød. Tips til en bedre stege.
for ekstra smag du kan tilføje ekstra grøntsager såsom gulerødder, pastinak, løg og selleri til din bradepande, og stege kødet 'på en seng' af veg. Veg hjælper også til at holde stege væk fra bunden af ​​bradepanden, så det ikke betyder 'gryderet "i sine egne safter. Advarsel!!! Madlavning med tiden er meget
upålidelige. Køb dig et stegetermometer og tilberede din lam til en indre temperatur på 160o F. Langt større pålidelighed for alle high-varme metoder.