Hvad ovntemperatur gøre du stege hele mandler?

Hvad ovntemperatur gøre du stege hele mandler?
mange siger 350 for 10 min (let børste med olie og krydr med salt efter smag) Men det er bedre at stege nødder ved lav temperatur-typisk i en 160-170 grader Fahrenheit ovn (ved højere temperaturer end dette, forskning viser skader på nødder 'delikat fedtstoffer) i 15-20 minutter vil gøre det trick. For at øge "brændte" smag, så prøv at sætte lidt sojasovs eller Braggs Flydende aminer i en sprayflaske og dug møtrikkerne før stegning. (Dæk bakken med folie, hvis du bruger væsker på møtrikkerne.) Ristning nødder ved en temperatur højere end 170F vil medføre en opdeling af deres fedt og produktionen af ​​frie radikaler.