Mad og Madlavning > Madlavning teknikker > stegepladerne og ristning fødevarer > Hvad er bagende?

Hvad er bagende?

 
Hvad er bagende?
Der er et element i de fleste ovne, der varmer op til en rød. Når du stege noget, er det normalt ligger tæt på denne varmelegemet, og så nøje for at undgå brænding. Brød, bøffer, fisk, grøntsager, eller noget, der kræver en form for flot bruning sættes under slagtekyllinger. Den forkulning øger smagen af ​​skålen. Nogle gange er du stege kød først at forsegle i saft, så når du bage det resten af ​​vejen, det bliver moist.Another svar er, hvor du lægger mad direkte under varmekilde. Sæt på øverste hylde ovn.