Hvordan du stege en ufyldt kylling?

Hvordan du stege en ufyldt kylling?
Først skal du have en bradepande eller dyb tallerken gryde. Salt og peber huden gnide en teskefuld smør på ydersiden. Skær nogle citroner (Sørg for at tage eventuelle pakker, der er inden i fuglen) kram dem inde i hulrummet i kyllingen sammen med hele fed hvidløg, og nogle rosmarin, hvis du, ligesom 20 min per pund ved 350 f - du er indstillet !!