Hvad er en bred vifte af kinakål bruges i stir-fry retter og forårsruller?

Hvad er en bred vifte af kinakål bruges i stir-fry retter og forårsruller?
Prøv Bok-Choi eller Pak-Choi for røre FRJ. Væsentlige enhver kål vil gøre for dette under alle omstændigheder. Hvis kålen er en moden fuld vokset eksemplar derefter fjerne de hvide ribben før snitning de grønne dele til røre FRJ. Ribbenene kan skæres op i en til to tommer sektioner og dampet til at danne en anden skålen serveret med en dressing af sesamolie og soja sauce. velsmagende og økonomisk! Kan ikke hjælpe med forårsruller, men japanske mibuna og Mizuna kunne være en idé.