Efter dampende baby tilbage ribben i øl kan du stadig marinere i 24 timer?

Efter dampende baby tilbage ribben i øl kan du stadig marinere i 24 timer?
Lad ribben at køle naturligt, at holde dem dækket, og derefter marinade i dit køleskab. På grund af risikoen for bakterievækst på grund af stigningen i temperatur, marinerer kødet skal være for ikke mere end 2 timer
efter dampning.