Ved hvilken temperatur vil du tilberede en bøf?

Ved hvilken temperatur vil du tilberede en bøf?
320-350 f ville være good.Make sikker bøf er ikke for koldt whenput i gryde eller på grill, så det ikke krymper ind i sig selv og komme outtough. 4-5 minutter hver side til en 3/4 inch bøf. Drej kun én gang.Jeg tilberede mine bøffer på omkring 350-400 FIt afhænger af, hvordan du ønsker at tilberede bøf den interne temperaturesarerare - 105 - 115med sjældne - 116 - 125medium - 126 - 135med godt - 145 - 155well gjort - 160 + Afhængig af størrelse og tykkelsen af ​​bøf tilberedningstiden variesfor 3/4 tommer bøf omkring 8 minutter for med sjældne og omkring 15 minutter for godt donetry at tilberede lige store mængder af tid på hver side for at sikre, at det isevenly cookedthe mængden af ​​gange du slå det gør ikke noget, medmindre you'reconcerned om grill marksThe bedste måde at opnå grill mærker er at placere bøf på en 45 graders vinkel til grillen (/) koge i et par minutter, dependingon ønskede doneness, og drej så dens stadig på et 45 degreeangle men vender anden måde med den samme side mod grillen (\\) dette vil give dig diamant formet grill mærker på toppen ofsteak.