Hvor mange minutter pr pund og ved hvilken temperatur ville du anbefale en Smithfield skinke koges i en konventionel ovn?

Hvor mange minutter pr pund og ved hvilken temperatur ville du anbefale en Smithfield skinke koges i en konventionel ovn?
Der er ingen måde at besvare dette spørgsmål. Der er for mange variable, såsom: Hvor godt gør din ovn hold varme ?, Hvad temperaturen var skinken, da det gik ind i ovnen ?, Hvad form er den skinke ?, etc. Så her er hvad du behøver: Gå til et køkken butik, og købe en sonde termometer. Dette er et termometer, der har en lang probe, der forbliver i kødet med en lang ledning, der løber til en digital udlæsning uden for ovnen. Derefter skal du sætte sonden i midten af ​​kødet og kog ved 325 grader, indtil termometret læser 140 grader, og træk din skinke ud af ovnen, hvile i 20 minutter dækket i folie i køkkenbordet, så skive og tjene.