Hvor længe tror du tilberede en ribbenssteg?

Hvor længe tror du tilberede en ribbenssteg?
Et ribben kan lide at blive kogt langsomt, sonde termometre at kontrollere kernetemperatur kan købes online for et par quid disse dage. Det centrale er at tilberede kødet, indtil det opnår den korrekte kernetemperatur. Jeg anbefaler en ovn temperatur på omkring 150C og kontrollere kødet time ved første indtil den ønskede finish er achieved.55c er rare60c er medium rare65c er medium70c er medium well75 c er godt doneTimes vil variere alt efter ovn temperatur og størrelse. Sonden er den bedste måde at få en perfekt stegt.