Hvor lang tid tager det at bage kød?

Hvor lang tid tager det at bage kød?
det virkelig afhænger af den slags kød, deres er visse temperaturer kød skal koges til for dem at blive betragtet som "done" skal du vide den korrekte temperatur. Så koge kødet, indtil et termometer læser denne temperatur. Hvis du taler bøffer derefter bruge denne retningslinje:
Rare 120 - 125 grader F (ca. 3 - 5 minutter på hver side afhængig af tykkelse)
Med Rare 130-135 (tilføj 1 minut pr side til ovenstående gange)
med 140-145 (tilføje en mere minut)
med Well 150-155 (et minut)
og godt gået, som er, hvordan ingen bør spise en bøf 160 grader + (stoppe madlavning når det ligner læder)
Hvis du taler om en stege i ovnen - stick et stegetermometer i det og kog den når den rigtige temperatur. Du kan lave mad i en moderat varm ovn 375 grader til 400 grader; begynde at kontrollere omkring 20 minutter inde i tilberedningen.
Hvis du taler om en stege, ligesom en chuck stege, koge ved svag varme 325 grader, med tilsat fugt, dækket i 2 til 3 timer, eller indtil meget bud.