Mad og Madlavning > Madlavning og temperaturer > Er mere tilberedningstid nødvendig for en større mængde mad bliver bagt?

Er mere tilberedningstid nødvendig for en større mængde mad bliver bagt?

 
Er mere tilberedningstid nødvendig for en større mængde mad bliver bagt?
Ja altid, bortset fra i tilfælde af kylling. lårene brug moretime end brysterne, fordi brysterne er lavere i fedt og, vil tørre ud faster.Another svar: Det varierer meget med både type cookingappliance og med individuelle virksomheder. Jeg går ud fra du mener at bruge aconventional gas eller el-ovn, når du siger bagning. Da disse arethermostatically kontrolleret, theyusually hvis de har mere mad i dem bruge lidt mere brændstof for at holde den samme temperatur. Asmost af varmen bruges til at opvarme selve ovnen og spaceinside det, du er ikke sandsynligt at mærke meget forskel, hvis du arebaking to eller tre ting sammen. Konventionel visdom, når jeg wasgrowing op var "altid fylde ovnen 'så lidt eller intet extrawas behov, så du ville have en risengrød samt en meatcasserole. Hvad er påvirket af mængden er den hastighed, hvormed heattravels ind til centrum af et stykke kød eller en gryde. awhole kylling vil således tage længere tid end den samme vægt på godt spreadout stykker, og en stor gryde vil tage længere tid end en smallone, hvis du sætter kold i oven.This argument gælder ikke, hvis enheden er du madlavning med hasa fast output, ligesom en mikrobølgeovn, i hvilket tilfælde svaret isyes, mere mad tager længere tid.