Hvordan præcist gør trykkogere virker?

Hvordan præcist gør trykkogere virker?
Trykkogere, som det hedder på tin, bruge pres for at lave mad. Sealer Beholderen tillader ikke luft eller væske at undslippe, undtagen under nogle forudindstillet tryk. Når trykket stiger, så gør vandets kogepunkt, hvilket tillader væsken at nå en højere temperatur uden kogning. I begyndelsen, den kogende væske skaber damp, der er fanget, og dette øger trykket inde i komfuret.