Hvad gaslov kunne gælde for hvordan trykkoger virker?

Hvad gaslov kunne gælde for hvordan trykkoger virker?
Kogepunkt = temperatur, hvor damptrykket er lig med trykket af atmosfæren over det liquid.When du en trykkoger, trykket over vand er større end atmosfærisk tryk, derfor kogepunktet af vand er hævet til over kogepunktet i en åben gryde. Vandtemperaturen overstiger 100 grader Celsius, og dermed tilberedningen accelereres.