Hvad er den rolle på en pakning i den indenlandske trykkoger?

Hvad er den rolle på en pakning i den indenlandske trykkoger?
En pakning er en sæl. Det er vigtigt at en trykkoger, som det er at ovne (både konvektion og mikrobølgeovn) og er designet til at holde damp og varme i at undslippe fra trykkogeren, medmindre man vælger at kontrollere udslip af damp og varme.