Hvad er ulemperne ved en marmor skærebræt?

Hvad er ulemperne ved en marmor skærebræt?
Marmor er underlagt visse kemikalier leavign pletter eller forårsager stenen til at bryde ned, også marmor skærebrætter kan få "skærer" løber gennem dem, hvis du bruger bestemte typer af knive, kan dette harbor bakterier og er meget vanskeligt at rengøre. FYI-fleste marmor skærebrætter der ikke er blevet brugt til at skære, men for rullende dejen på eller udfører lignende opgaver