Hvorfor gasovne har flammen i bunden?

Hvorfor gasovne har flammen i bunden?
Varme fra flammen stiger. De ting under flammen ville ikke opvarmes. Flammen trækker forbrændingsluft nedefra, ved konvektion. Alt under flammen bliver afkølet. Det er derfor, man sætter kindling papir og træspåner under pejs logfiler.