Hvorfor ovne bruger Fahrenheit i stedet for Celsius?

Hvorfor ovne bruger Fahrenheit i stedet for Celsius?
bageovne i USA bruger stadig Fahrenheit, fordi det var den skala, der anvendes af tidligere ovne. Fordi Fahrenheit er stadig udbredt i brug for kogebøger, opskrifter og andre fødevarer guider (såsom kalkun ristning), fabrikanter er tilbageholdende med at ændre deres produkter. Nogle nyere og digitale ovne er kalibreret i både Celsius og Fahrenheit, især dem, der markedsføres uden for USA. Den generelle idé er, at i sidste ende vil begge skalaer skal anvendes, således at Fahrenheit kan udfases over en periode. Heldigvis temperaturerne, der anvendes i ovne (ca. 120 ° C til 240 ° C) er meget forskellige, når udtrykt i Celsius.