Hvem opfandt gasovn?

Hvem opfandt gasovn?
Den indenlandske gasovn indført af den engelske firma Smith og Phillips er en af ​​de første sådanne ovne til at blive sat på markedet i en alder af kul- og brændeovne (1855). Madlavning brændstof er så dyrt at varme måltider er forberedt kun to eller tre gange om ugen i de fleste britiske hjem, men gasovne vil ikke komme i almindelig brug i yderligere 20 år. Dette svar kommer direkte fra The Food Kronologi af James Trager