Kan du sous vide med en crock pot?

Kan du sous vide med en crock pot?
Jeg vil fraråde dette. Hele pointen med en sous vide metode til madlavning bliver fugtig, perfekt kogte fødevarer ved vakuum forsegling det i en sous vide taske og derefter madlavning det i et vandbad med præcist kontrolleret temperatur for at opnå optimale resultater. Du skal bare ikke have den slags kontrol med en crock pot, jeg tvivler på du kan endda tilnærme det.Jeg ville synes du ville have bedre resultater at sætte en vakuumpakket pose af fødevarer i en gryde af simmering eller kogende vand på komfuret, og ved hjælp af en digital termometer i vandet for at guide dig til manuelt at justere højden på komfur brænder.