For at fremskynde tilberedningen af ​​oksekød i den langsomme komfur kan jeg slå det på høje?

For at fremskynde tilberedningen af ​​oksekød i den langsomme komfur kan jeg slå det på høje?
Ja, men det kan ikke være så bud som madlavning det på lav i en længere periode af tid. Bare sørg for at holde nok vand /bouillon i langsom komfur for at sikre din stegen ikke tørrer ud for meget.