Hvor længe skal jeg tilberede en kalkun i en langsom komfur?

Hvor længe skal jeg tilberede en kalkun i en langsom komfur?
De fleste kalkuner vil have en pop-up-timer inkluderet, bare vente, indtil den dukker op angiver den interne temperatur er høj nok. Jeg har fundet, at det kan være nødvendigt at dreje kalkun til det at lave mad selv. Svar # 2 Kog en time i høj til at dræbe bakterier og derefter slå den ned, planen på 8 - 10 timer, og kontrollere Popper. Jeg vil ikke have at rotere det, hvis du koge det længe nok.