Er en bestand pot det samme som en hollandsk ovn?

Er en bestand pot det samme som en hollandsk ovn?
Nej, en bestand pot er en stor, dyb, straight-sidet gryde til at forberede lagre og ulmende store mængder væske på komfur. En hollandsk ovn er kortere, tyk-walled (normalt støbejern) gryde med tætsluttende låg. Almindeligvis omtales som en "lejr ovn", er det beregnet til braisering eller langsomt madlavning og kan bruges i enten ovn, komfur eller direkte over Gløder på et lejrbål.