Hvorfor en kok bruge en træske til at røre varm suppe i stedet for et metal af en plastikske?

Hvorfor en kok bruge en træske til at røre varm suppe i stedet for et metal af en plastikske?
Den træske vil ikke være en adfærd varme, eller med andre ord, vil varmen ikke påvirke denne type materiale. skeen Metallet er en god leder af varme, og derfor vil varmen rejse op skeen og sandsynligvis brænde din hånd. Og endelig, den plastikske, vil ikke brænde din hånd, men er en ikke godt nok materiale til at røre varm mad i, så det vil sandsynligvis smelte