For en mixer du ikke har en tæppebanker kan et piskeris gøre godt for at slå smør?

For en mixer du ikke har en tæppebanker kan et piskeris gøre godt for at slå smør?
Det er en meget mere arbejde at slå smør eller enhver anden ingrediens, disse æg eller fløde, i hånden, men det kan gøres. Faktisk blev det gjort med håndkraft i hundreder af år! Tips til at slå med hånden:

Hvis du slå smør, blødgøre det lidt først.

Brug et piskeris snarere end en ske. Det hjælper til at reducere det arbejde involveret ved at lade hver slå indarbejde mere luft, fordi piskeriset skaber flere folder eller bobler på én gang.

Brug en medium til stor størrelse skål, så din arm bevægelser ikke er for begrænset.

Vip skålen lidt, så den vender hånden gør slå. En foldet klud på bænken under skålen kan hjælpe med at forhindre glide og udslip.

Den nederste arm under albuen er den del, der bevæger sig, med hånden på rejse i hurtige cirkler, håndleddet stabil og overarmen konstant.

Rest kort efter behov.

Beating stive eller tykke blandinger kan være hårdt arbejde, men det er billigere end at gå til gymnastik! ANSWERTry ved hjælp af en spatel, en af ​​de flexable art, der anvendes til at skrabe ud i skålen. Det lyder mærkeligt, men de gør et godt stykke arbejde med at blødgøre smør.