Hvilke mærker betragtes som god, når de køber en køkkenkniv?

Hvilke mærker betragtes som god, når de køber en køkkenkniv?
Oxo er et godt mærke af entry level køkkenkniv, der kan bruges i professionel madlavning samt. Disse knive koste omkring $ 15 per kniv og kan findes på Walmart.