Hvordan skal knive arrangeres i køkken skuffer

Hvordan skal knive arrangeres i køkken skuffer
[Original svar:? Ja, de burde. For hvis du gør det, vil det være godt at ikke skære dig selv] ========================== Den Wireflight Svar: Selv om det er en fælles praksis, er kniv opbevaring i flade skuffer ikke anbefales. Ideel opbevaring orienterer kniven lodret, klinge op /håndtaget ned, med det primære forkant vender væk fra den person, opbevaring eller hente kniven. Knivblade bør aldrig komme i kontakt med nogen fysisk del af lagerenhed. Når de opbevares i køkken- og andre skuffer vandret, bør knive være anbragt således, at når kniven føres tilbage til skuffen, spidsen af ​​skærefladen er nærmere den bageste (væg-side) af skuffen og håndtaget af kniven er tættere den forreste (kabinet face-side) af skuffen, omtrent parallelt med siderne af skuffen. Når opbevares vandret, bør den skærende kant af kniven eller Sværd være op (rygsøjlen bør være ned). I det omfang praktisk muligt, bør den centrale akse af bladet i en vinkel lette ordentlig dræning (mod ricasso eller skæftet). Idéen er både at forhindre korrosion langs kanten og til samtidigt at løbe væk kontaminanter. Normal brug af en kniv eller lignende-bladet værktøj opbevares vandret i en skuffe indebærer spejlvende kant over ved hentning af værktøjet fra skuffen.