Hvordan du sæson en wok?

Hvordan du sæson en wok?
Hvis du har en elektrisk wok eller en non-stick wok, du ikke sæson det.
Hvis du har en traditionel kulstofstål wok eller støbejern wok, så er du nødt til sæsonen.

den bedste måde at sæsonen en kulstofstål wok eller en støbejern wok er at bruge den såkaldte "salt krydderi metode«. Det diskuteres i detaljer (sammen med andre måder at sæsonen eller re-sæsonen en wok) at:

http://wok.cooking.foodlywise.com/wok_cooking_equipment_wok_care/wok_care_how_to_care_for_a_wok/wok_care_seasoning_a_wok_how_to_season_a_wok/

If du ikke sæson en ny kulstofstål eller støbejern wok fødevarer vil holde sig til det, og du vil ikke være i stand til at lave mad i det.