Hvordan varmen rejser til ilden til asken til madolie til fisken bliver kogt?

Hvordan varmen rejser til ilden til asken til madolie til fisken bliver kogt?
Branden faktisk skaber varmen ikke den anden vej rundt. Under alle omstændigheder strålevarme fra flammen varmer panden gennem en proces kendt som ledning. Gennem processen med konvektion olien opvarmes og endelig fisken er kogte den latente olien.