Hvordan forbereder du dig en kop kaffe?

Hvordan forbereder du dig en kop kaffe?
Der er rigtig mange måder at brygge en stor kop kaffe. Det grundlæggende, men er universelle. Du har hørt det før ... måske du har selv sagt det. "Jeg gør frygtelige kaffe!" Gå ikke i panik. Brygning lækker kaffe er ikke svært, du simpelthen nødt til at tænke på et par detaljer. Følgende tip dækker de fleste hver ting, du behøver at vide. Køb hele kaffebønner. Køb og lagring vores kaffe i hele bønneform holder sarte olier og aromaer, hvor de hører - i bønne - sikkert låst væk fra deres primære fjende, ilt. Opbevar uåbnede poser kaffe på et køligt, tørt sted. Når du åbner posen, gemme ubrugte bønner i en lufttæt beholder. Køb ikke mere kaffe end du skal bruge i løbet af få uger. male altid dine bønner lige før brygning ... og sørg for at vælge en trummerum passer til din brygning metode. Grind groft til brug i en kaffe presse, mindre så for et vakuum pot. Grind bønnerne temmelig fint for auto drop. Brug altid frisk, god-smagning, koldt vand. Brygget kaffe er ca. 98% vand, efter alle. Mål din kaffe. Smager varierer meget, men et godt sted at starte er mellem 1 og 2 spsk til hver 6 ounces vand. For lidt kaffe vil ikke gøre en svagere bryg ... det vil gøre en bitter bryg. Hvis din kaffe er stærkere end du vil, kan du altid fortynde det med ekstra varmt vand. Bryg din kaffe med rent udstyr. Uanset din metode til brygning, starte med funklende rent gear. Nyd din kaffe med det samme ... eller gemme det i en time eller to i en termisk karaffel. Lad ikke din kaffe sidde på en opvarmning plade.