Hvor lang tid tager det at tilberede en kalkun på en kulgrill?

Hvor lang tid tager det at tilberede en kalkun på en kulgrill?
Du ønsker ikke at tilberede en kalkun på en kuglegrill, ville du brænde eller udtørre huden og ydre del af Tyrkiet før du fik til en sikker intern temp. Jeg ville bruge en ryger eller anden form for grill, hvor man kan lave mad med i-direkte varme. Det afhænger af din grill og hvis du kan holde den indvendige temperatur. Hvert år til Thanksgiving og Xmas jeg ryger en kalkun i min kulgrill og det viser sig stor. Jeg får altid en 15 til 17 pund fugl, saltvand i 1 time per pund, og derefter placere det på min grill rack - tager normalt mellem 4,5 til 5 timer.