Madlavning Terminologi

• Hvad er forskellen mellem dekoration og pynt i fødevarer?

  En udsmykning er noget at gøre fødevarer ser bedre, men er ikke spiselige. En garniture er en spiselig objekt, som du lægger på eller i nærheden af ​​mad eller drikke. Såsom persille eller citron og så videre. Faktisk er den eneste forskel mellem en dekoration og en garniture er de fødevarer, som de

• Hvad er Pfeffernüsse?

  Ordet Pfeffernüsse oversættes til peber nødder på tysk. Pfeffernuse blev opkaldt efter sin spicey smag, da det origonally blev lavet med sort peber. I dag pfeffernuse normalt ikke lavet med sort peber, men omfatter nelliker, cinnomon og muskatnød. Pfeffernuse er traditionelt fremstilles i Christman

• Hvad er meningen med karamellisering?

  For at opvarme sukker, indtil det smelter og bliver til en klar sirup, hvis farve varierer fra gylden til mørk brun (fra 320 grader til 350degrees F på en slik termometer).

• Hvilken mad har et navn bogstaveligt betyder bagt to gange?

  To gange bagte potatoesThe ordet kiks bogstaveligt betyder bagt to gange.

• Hvad er en engelsk muffin?

  I England en muffin er en gær hævet type brød bolle. Det er bagt i en form og er sædvanligvis fladt på top og bund med let udstående sider. Det er ikke seedet, men nogle gange har en afstøvning af majsmel. Det er spist ved at rive den i to halvdele (aldrig skære det) fra side til side. Dette giver e

• Hvad er definitionen af ​​madlavning sigt reserve bouillon?

  Svar 1It betyder at adskille bouillon til brug senere i forberedelsesprocessen.

• Hvad betyder butterflied betyde?

  butterflied er, når et mørbrad bøf eller lignende er skåret ned gennem midten, men ikke den fulde måde, det åbnes derefter ud og tenderised med en kød hammer

• Hvad er pancetta?

  Pancetta Det er italiensk bacon, der er helbredt i krydderier og salt og tørret indtil det er ret hårdt. Det er ikke normalt røget, har en masse fedt, og serveres med pasta, saucer, eller grøntsager som aroma. Det kommer som regel i en rulle, og generelt skæres meget tynde.

• Hvad er fondue?

  Fondue er varm ost (eller i nogle tilfælde, chokolade) smeltes til sammenhængen i en sauce, i hvilken brød eller frugt dyppes. Det kan også betyde terninger af kød, fisk eller skaldyr tilberedes i varm olie og derefter dyppet i en af ​​flere slags saucer.

• Hvad er meningen med én skål måltid?

  Et afbalanceret måltid, der består af kostfibre, vand og næringsstoffer som kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, vitaminer og mineraler i en skål. For eksempel, en pasta (kulhydrater) med grøntsager (kostfibre, vitaminer og mineraler) og nogle kylling eller kød (proteiner og fedtstoffer) får alt sam

• Hvad er meningen med cupcake i fransk sprog?

  petit gateau

• Hvad er meningen med linje af personale i en organisation?

  Organisatorisk struktur indebærer, ud over at opgaven organisatoriske grænse overvejelser, udpegning af job i en organisation, og relationerne mellem disse job. Der er mange måder at strukturere job i en organisation, men to af de mest grundlæggende former omfatter simple linje strukturer og line-og

• Hvad er umeboshi?

  Umeboshi = Ume (japansk abrikos /blomme frugt), som er blevet syltet af saltning og forlader i solen og senere er pakket ind i nogle container.The umeboshi jeg blev blandet med Shiso blade også som tilføjer farve og jeg gætte nogle smag. Umeboshi smager temmelig salt og sur. Jeg tror, ​​det er en af

• Hvad er meningen med go mad?

  gå mad giver os energi

• Hvad kalder man et lille værktøj, der anvendes til at fjerne metallåg fra flasker?

  en oplukker

• Hvad er meningen med fedtstoffer?

  Dens når du har ekstra krop kød bygget på din krop.

• Hvad er meningen med savlen?

  det betyder spytte samler i munden Det er udskillelsen af ​​spyt (Princeton)

• Hvad er Zita?

  Zita er et rør pasta, der ligner polyethylen, men med en lidt større diameter. Penne Zita er ca 1 1/2 inches lang. Zita refererer til typen af ​​snittet. De fleste Penne pasta skæres diagonalt på tværs af røret, hvor Zita er et lige snit på tværs af røret. Pasta er normalt lavet af høj gluten semulj

• Hvad er meningen med kile i madlavning?

  Det er et udtryk, som beskriver Figur ind whichsomething skæres. En kartoffel kile, et æble kile, en frugt kile, acheese kile, og andre eksempler er mulige.

• Hvad er en hjertelig ingrediens?

  1 sukker