Madlavning Terminologi

• Hvad er en capsicum?

  Capsicum og peber Det er et andet ord for peber (som i den vegetabilske), der normalt anvendes af briterne og australierne. Læs mere om det her: http://www.answers.com/capsicum

• Hvad er meningen med kogt middag?

  Kogt Middag er et komplet måltid kogt i en gryde. Hvis der er behov opskrift bede om opskriften Old Fashioned Boiled Dinner.

• Hvad er forskellen mellem lager og bouillon?

  Mens de er begge de flydende resultater kogende dyredele, stock tendens til at blive fremstillet med knogler og uspiselige bits, mens bouillon er lavet ved kogning kød. Begge kan indeholde vegetation samt, med hele grøntsager som selleri og løg mere almindelige på lager, og simple urter mere alminde

• Hvad er meningen med la comida picante?

  Det oversættes bogstaveligt ind i Den krydret mad Comida picante er alle de fødevarer, der indeholder Chile i opskriften, betyder det, at du behøver ikke at tilføje chili til din plade, fordi det allerede er krydret. i Mexico, for eksempel; Den comida picante kunne være: Mole, Pozole, Menudo og

• Hvad er endive spyd?

  Det er en form for salat.

• Hvad er meningen med køkken?

  Cuisine betyder ... Betydningen af ​​køkken er den stil af at lave mad! uanset om det er alt hickeldy-pickeldy eller alle nice og pæne og ser fantastisk. Det er, hvad køkken midler

• Hvad kogeaggregatet kaldes også en edderkop?

  Blev brugt til at hjælpe kolonister at stege elementer i pejsen med ud at skulle stå og holde pan.A edderkop er en maske dipper for at adskille mad fra væsken, der normalt varm olie.

• Hvad er en hovedret?

  En hovedret er normalt en kød eller gryderet type ting ... noget, der danner den vigtigste del af et måltid, og udelukke nogen side retter som desserter eller chips eller salater.

• Hvad er meningen med fysisk velvære?

  Fysisk wellness betegnes generelt som mere end den fysiologiske fravær af sygdom. Begrebet wellness encompases et individs evne til at opretholde homøostase i forbindelse med hans eller hendes omgivelser. Dette omfatter, men er ikke begrænset til adapatbility, sociale relationer og interaktioner,

• Hvad er maison blancher i kulinariske skole?

  Maison Blanche er en meget berømt restaurant i Paris, en hot spot og madoplevelse.

• Hvad er tempura svulme?

  Tempura er en japansk metode til fremstilling af fødevarer. Kød, grøntsager og /eller skaldyr er belagt og stegt i dejen til de er gyldne. Denne stil af madlavning blev bragt til Island af portugisisk handlende omkring 400 år siden. Opskriften er enkel: 1 æg eller æggeblomme eller æggehvider pisket

• Hvad er en bordskåner

  ? En bordskåner er en kort heatproof dekorativt stativ bruges til at placere varme gryder, pander og gryderet dish, når de fjernes fra ovnen eller anden varmekilde, den bordskåner forhindrer hot pot brændende arbejdsfladen eller bord . De kan være fremstillet af metal, keramik, keramik, træ eller ma

• Hvad er elletræ planker?

  De er flade brædder, på størrelse med en rullesten, der ofte bliver brugt til at grille fisk.

• Hvad er definitionen af ​​filet?

  Svar på filet 1. et snævert bånd til håret. 2. en tynd smal strimmel, som en støbning. en udbenet peice af kød eller fisk.

• Hvad er meningen med alle de fixins?

  Hele fixin s er en sydlige begreb, der betyder det samme som allthe værker eller alt tilbehør. For måltider, ville det betyde alle thedishes tjent til at ledsage hovedret. For eksempel, all thefixin s for at gøre en traditionel kalkun middag kunne includestuffing, søde kartofler, tranebær sauce, etc

• Hvad er en spaltekniven?

  Det er en stor slagtere kniv, brugt på samme måde som en lille økse, at skære igennem kødet.

• Hvad er madlavning?

  Madlavning betyder anvender varme til mad. Madlavning er processen med at forberede maden ved at anvende varme udvælge, måling og kæmning ingrediens er. Og sørg dens spiselige. Udtrykket bruges ofte i snæver forstand påføring af varme på chemicaly transformere en fødevare til at ændre smag, konsiste

• Hvad er en tørret skinke?

  Skinke En skinke er en skinke, der er klar til at spise.

• I mad, hvad er en Corniche?

  En Corniche er en lille sød lage.

• Hvad vil det sige at udblødte hindbær?

  At udblødte friske hindbær midler for at mask og findeler med en træske dem, indtil de er en blød papirmasse , som regel med tilføjelse af sukker. Dette er den generelle betydning af ordet opblødes anvendt i forbindelse med tilberedning af fødevarer; det har helt forskellige betydninger i andre sit