Hvad er en nougat?

Hvad er en nougat?
Nougat er en godbid lavet med sukker og /eller honning, ristede mandler, valnødder, pistacienødder, hasselnødder, macadamia og andre nødder, whippedegg hvide, og nogle gange hakkede, kandiserede frugter. Den consistencyof nougat kan variere fra blød og sej til hård og knasende og it'sused i en mange slik barer og chokolade. Det oprindeligt kom fromItaly.