Hvad er madlavning?

Hvad er madlavning?

Madlavning betyder anvender varme til mad. Madlavning er processen med at forberede maden ved at anvende varme udvælge, måling og kæmning ingrediens er. Og sørg dens spiselige. Udtrykket bruges ofte i snæver forstand påføring af varme på chemicaly transformere en fødevare til at ændre smag, konsistens, apperence eller ernæringsmæssig funktion.