Kan du give et eksempel på afkortning skal bruges til frosting?
Kan du give et eksempel på afkortning skal bruges til frosting?
Jeg bruger Shortening i at gøre en hvid frosting. for en stor kage jeg sætte en 2 lb pose af pulveriseret sukker og halvdelen af kop Shortening. Ved hjælp af en mixer jeg tilføje mælk lidt ad gangen, indtil jeg får konsistens, der spreder glat ved at piske luft ind i det. Du kan tilføje vanilje eller andre varianter og mad collering at få en stor personer af glasur. Har du bemærke, at når du får en butik købte kage, du har en lite distenct tast af Shortening i glasur. Nu ved du det. Den Shortening holder sukker fra cristleizing som en hård galze.