Kan du bruge svinefedt i stedet for Crisco i en cookie opskrift?

Kan du bruge svinefedt i stedet for Crisco i en cookie opskrift?
Nej De to kan ikke ombyttes, når opskriften er en sød baseret dej eller dough.Lard er dyr baseret; det afsmeltede fedt af en pig.Lard s kødfuld smag egner sig godt til krydrede skorper såsom paté skorpe og kød tærter. Det er også populært i traditionel bagning, da det giver lys, flaky pie skorper og pastries.Crisco® er en vegetabilsk baseret afkortning. Det er ofte bruges til at erstatte smør i wienerbrød, cookie og andre søde dej opskrifter. Den resulterende smag og tekstur, men ikke lig smør.