Hvad er svinefedt?

Hvad er svinefedt?
Svinefedt er dybest set svinefedt og blev ofte brugt i mange fødevarer som en madlavning fedt eller som en spredning ligner smør. Dens anvendelse i moderne køkken er faldet på grund af sundhedsmæssige betænkeligheder forbundet ved dets indhold af mættet fedt. De kvaliteter af svinefedt kan variere baseret på hvilken del af grisen fedtet blev taget fra, og hvordan den svinefedt blev behandlet. Svinefedt stadig anvendes til fremstilling af sæbe.