Hvad betyder olivenolie indeholder?
Hvad betyder olivenolie indeholder?
Ren olivenolie er olie presset af oliven uden andre ingredienser. Det kan være "koldpresset" eller "varmpresses." Koldpresset udbytter mindre olie, men er af højere kvalitet. Hot pressede udbytter mere olie, men er af lavere kvalitet. Extra Virgin og Virgin olivenolie er den højeste kvalitet, og har den mildeste smag.