Kan du bruge olivenolie i stedet for vegetabilsk olie i en kage?

Kan du bruge olivenolie i stedet for vegetabilsk olie i en kage?
Ja, og oftere end ikke olivenolie er bedre for dig. En anden opfattelse:
jeg ikke ville bruge olivenolie i kager, fordi det gør tilføje dens smag til dejen.