Kan du koge asparges i smør i stedet for olivenolie?

Kan du koge asparges i smør i stedet for olivenolie?
Absolut! Jeg plejer at lægge nok smør i gryden for at dække den nederste halvdel af asparges. Bland det op et par gange, mens bagning og derefter asparges tager på smøragtig smag og du har en plade af lækre veggies! Den store draw tilbage er, at du nu har lavet en sund parabol til noget lidt mindre sundt og lidt mere cholesteroly.