Mad og Madlavning > Madlavning Fedtstoffer > kokosolie > Hvad er fraktioneret kokosolie?

Hvad er fraktioneret kokosolie?

 
Hvad er fraktioneret kokosolie?
Kokosolie indeholder forskellige kemikalier, fraktionering er simpelthen adskillelse ifølge flygtighed, så fraktioneret kokosnøddeolie indeholder kun nogle eller måske en, af komponenterne af hele olie.