Hvordan tilberede svinekød stege i crock pot med tenderizer og sourkraut?

Hvordan tilberede svinekød stege i crock pot med tenderizer og sourkraut?
For én, er der ingen grund til at bruge en tenderizer, den langsomme madlavning i Crock Pot vil gøre det trick. Selvom det vil tage et par timer eller mere for at opnå dette. For det andet kan sauerkraut tilføjes med tilberedningsvæsken, ligesom lager /bouillon eller vin eller øl. Google nogle opskrifter og har på det !!!