Hvor lang tid til at ryge en Boston røv?

Hvor lang tid til at ryge en Boston røv?
Du vil se på omkring 1,5 timer pr pund ved 225 grader Fahrenheit. Tilføj /fratræk lidt for varmere /køligere madlavning temps. Det sker, når du rammer ~ 195 grader. De fleste svineskinker jeg har røget tager omkring 12 timer.