Hvor længe tror du tilberede en 5 pund flæskesteg?

Hvor længe tror du tilberede en 5 pund flæskesteg?
Forvarm ovnen til 180 grader C, 350 ° F, gasmærke 4-5, "30 minutter plus 30 minutter pr pund" er min mors tommelfingerregel. dvs. for en 5lb fælles: 3 timer