Har du bage eller stege flæskesteg?

Har du bage eller stege flæskesteg?
Braise det. Put det i en Casserol skål med en smule vand, dække det med folie eller en tin tærte gryde, og kog det i ovnen ved ca. 400-450 ºF. Det er virkelig ligegyldigt meget om du bruger indstillingen bage eller stege.