Madlavning en 7 lb svinekød skulder stege?

Madlavning en 7 lb svinekød skulder stege?
Season stege med salt & amp; peber. Må ikke være genert, men ikke bruger for meget enten. Læg i stegeso gryde, tilsæt 1 løg hele 1TB hakket hvidløg, 2 dåser kylling bouillon plus 2 dåser vand. Dæk med låg eller folie og sat i 350 * Ovn kok 2 1/2 til 3 timer. Jeg tilføjer gulerødder og kartofler er nogle gange og kog yderligere 30 til 45 minutter for at en pan måltid. Bouillon gør en vidunderlig sovs. 2-3 kopper bouillon bring i kog. I en anden kop tilføje 1/4 c koldt vand og 2 Tb majsstivelse mix godt føje til bouillon under konstant omrøring indtil fortykket ca 2 minutter.