Hvordan kan du fortælle, hvis bacon er dårligt?

Hvordan kan du fortælle, hvis bacon er dårligt?
Bacon bliver glat og voksagtig at røre ved. De røde og lyserøde farver bliver brune og grå. Det vil begynde at lugte surt. Hvis det ikke lugter frisk bacon, smide det ud. Dette gælder for enhver kød. Hvis det ikke klarer næsen testen, bør det ikke passere gennem læberne.