Hvad er den korrekte stavemåde af Bratwurst?

Hvad er den korrekte stavemåde af Bratwurst?
Hvis du leder efter det tyske ord for stegning pølse ... ja, det er Bratwurst ... (substantiver starter med et stort bogstav på tysk). ental: die Bratwurst flertal: die Bratwürste (kun for nominativ Navneord ændring i tysk, hvis (dvs.) det er genitiv!)