Hvad er den bedste måde at genopvarme oksemørbrad?

Hvad er den bedste måde at genopvarme oksemørbrad?
Skær mørbraden i skiver eller tern, du ønsker. Sæt dem på et stort ark af aluminiumsfolie og fold det op for at gøre en lille pakke. Sørg ingen vand kan komme ind i folie. Start din damper eller dobbelt kedel; hvis du ikke har en af ​​disse, kan du tilføje vand til en stegepande og sæt en tærte tin indeni. Placer forpurrede pakke ind damperen eller pie tin og dække. Bring vandet i kog og se det, og sørg for at du ikke lade det gå tørre. Det bør ikke tage lang tid at genopvarme kød ... ikke mere end 10 minutter skal gøre det. Fjern folien fra panden eller damper med grydelapper og tjene. Denne metode holder den friske smag, ikke over kokken kødet, og eliminerer de crispy kanter, der ofte opstår, når genopvarmning i ovnen.